11月東北雞蛋價(jià)格低位運(yùn)行。展望12月,東北地區(qū)產(chǎn)蛋雞存欄量波動(dòng)幅度有限,整體供應(yīng)量或小幅減少;需求方面12月東北市場(chǎng)需求略強(qiáng)于11月需求,但空間相對(duì)有限,共同支撐東北雞蛋價(jià)格小幅上漲。
具體來(lái)看,由于11月份處于傳統(tǒng)市場(chǎng)需求淡季,東北地區(qū)集中收取供暖費(fèi)、家庭單位儲(chǔ)備蔬菜等,終端環(huán)節(jié)的流動(dòng)資金相對(duì)有限,加之儲(chǔ)菜階段對(duì)雞蛋的需求也有所削減。加之缺乏節(jié)假日需求的提振,終端環(huán)節(jié)的消費(fèi)始終較為疲軟,需求端持續(xù)處于偏弱運(yùn)行的狀態(tài),僅月末受外圍需求影響有所回暖。
展望12月份,供應(yīng)方面,12月份東北地區(qū)雞蛋的供應(yīng)量預(yù)計(jì)會(huì)出現(xiàn)一定程度的減少。根據(jù)蛋雞的生長(zhǎng)周期,新開產(chǎn)的蛋雞通常來(lái)源于8月前后補(bǔ)欄的雞苗。受7月蛋雞養(yǎng)殖盈利水平提升影響,養(yǎng)殖單位補(bǔ)欄積極性提升,雞苗企業(yè)銷售情況好轉(zhuǎn),雞苗銷量環(huán)比增加,蛋雞養(yǎng)殖盈利尚可,整體補(bǔ)欄維持在正常水平,12月份新開產(chǎn)蛋雞理論值有所提升,對(duì)雞蛋供應(yīng)量有一定的支撐作用。不過(guò),漸近農(nóng)歷年尾,東北地區(qū)養(yǎng)殖單位習(xí)慣于春節(jié)前集中出欄老母雞,預(yù)計(jì)12月老母雞出欄量小幅增加。
因此,12月份東北多數(shù)地區(qū)的新開產(chǎn)蛋雞數(shù)量和老母雞出欄量均有所增加,預(yù)計(jì)在產(chǎn)蛋雞的存欄量波動(dòng)幅度有限。不過(guò)隨著東北地區(qū)氣溫進(jìn)一步下降,蛋雞養(yǎng)殖難度提升,部分蛋雞產(chǎn)蛋率或小幅下調(diào),進(jìn)而導(dǎo)致雞蛋供應(yīng)量的收窄,對(duì)雞蛋價(jià)格有一定的支撐作用。
從需求層面看,受到雙十二、圣誕、元旦等節(jié)日支撐,12月份市場(chǎng)需求逐漸回暖,加之冬季旅游需求和食品廠備貨等影響,銷區(qū)市場(chǎng)對(duì)東北地區(qū)低價(jià)貨源的需求量或增加,共同帶動(dòng)?xùn)|北市場(chǎng)需求較11月有所恢復(fù)。但受限于區(qū)域溫度影響,東北市場(chǎng)需求回升幅度預(yù)計(jì)略低于其他地區(qū),對(duì)雞蛋價(jià)格的支撐作用相對(duì)有限。
綜合來(lái)看,預(yù)計(jì)東北地區(qū)雞蛋價(jià)格在12月份將呈現(xiàn)出小幅上漲的走勢(shì),但上漲幅度相對(duì)有限。