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吉林延邊州推進黃牛產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展紀(jì)略

發(fā)布時間:2024-11-01 08:58    作者:張偉國 張琰    來源:吉林日報    查看:
  深秋時節(jié),天清氣爽。近日,在龍井市牧樂牧業(yè)智慧牧場,標(biāo)準(zhǔn)化的牛舍整齊排列,一頭頭肉?;蛱苫蛘荆崎e地咀嚼著草料,個個膘肥體壯。工人們則忙著添加草料,清掃牛舍,忙得不亦樂乎。在這生動畫面的背后是延邊州黃牛產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展的真實寫照。

  “延邊牛”是我國五大良種之一,是著名的肉役兼用型品種,被首批列入國家畜禽品種保護名錄,并獲得“地理標(biāo)志證明商標(biāo)”和“地理標(biāo)志產(chǎn)品保護”注冊。2008年,“延邊?!迸c利木贊牛雜交培育出我國專用肉牛品種“延黃?!?,是我國宣布培育成功的第二個肉牛品種,同“延邊?!币坏辣唤y(tǒng)稱為延邊黃牛,并一舉成為世界矚目的高檔肉牛品種。

  牧樂牧業(yè)智慧牧場作為延邊大學(xué)東北寒區(qū)肉牛科技創(chuàng)新教育部工程研究中心科研實驗基地,每一頭延邊黃牛都擁有自己專屬的電子檔案。從出生的那一刻起,它們的基本信息、血統(tǒng)譜系、疫苗接種記錄、生長發(fā)育數(shù)據(jù)等便被詳細(xì)錄入系統(tǒng)。通過信息化管理平臺,養(yǎng)殖場工作人員可以隨時隨地查閱每頭牛的歷史數(shù)據(jù),全面了解它們的健康狀況和生長趨勢。這不僅為科學(xué)養(yǎng)殖提供了有力依據(jù),還為延邊黃牛的品種優(yōu)化和選育工作奠定了堅實基礎(chǔ)。

  “我們本地的延邊黃牛,不僅是中國五大地方良種牛之一,而且肉質(zhì)鮮美、營養(yǎng)豐富,具有高檔牛肉特質(zhì),備受消費者青睞?!蹦翗纺翗I(yè)智慧牧場相關(guān)負(fù)責(zé)人表示,下一步企業(yè)將積極探索延邊黃牛產(chǎn)業(yè)發(fā)展方向,持續(xù)打造集品種繁育、飼草料供應(yīng)、養(yǎng)殖育肥、屠宰加工、市場銷售于一體的肉牛全產(chǎn)業(yè)鏈經(jīng)營模式,助力當(dāng)?shù)厝馀pB(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)發(fā)展壯大,讓更多群眾在肉牛養(yǎng)殖中受益,為產(chǎn)業(yè)振興發(fā)展增添動力。

  走進位于琿春市近海街道太陽村的琿春市延邊黃牛集中繁育養(yǎng)殖示范區(qū),“哞……哞……”隔著圈舍,在遠處就能聽見陣陣牛叫聲。在這里,聞不到一點兒異味,空氣中滿是草料的清香。

  記者注意到,牛舍內(nèi)每頭牛的耳朵上都戴有一個黃色的耳標(biāo),每個耳標(biāo)都標(biāo)有不同的數(shù)字?!斑@是牛的‘身份證’,上面的編號等同于名字。我們已建成標(biāo)準(zhǔn)化牛舍47棟,目前存欄1000余頭西門塔爾牛?!啤殡S牛的一生,對其健康狀況、是否防疫等指標(biāo)做到24小時跟蹤監(jiān)控,管理員通過手機登錄到后臺,即可查看每頭牛的信息,做到全程智慧化、可追溯。”延邊黃牛集中繁育養(yǎng)殖示范區(qū)總經(jīng)理韓寶剛?cè)缡钦f。

  “養(yǎng)殖基地計劃分批次引進西門塔爾牛,通過繁育擴群實現(xiàn)養(yǎng)殖規(guī)模1.5萬頭,切實滿足琿春市良種繁育的長遠發(fā)展需求?!表n寶剛表示,未來,企業(yè)將加強對延邊黃牛品種的保護和選育,科學(xué)開展延邊黃牛提純復(fù)壯,建立系譜檔案,擴大種群規(guī)模,推動延邊黃牛產(chǎn)業(yè)向高端發(fā)展。

  今年以來,延邊州積極實施“四推進一搭建二強化”舉措,把助推延邊黃牛產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展作為優(yōu)化農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)、促進鄉(xiāng)村產(chǎn)業(yè)興旺、帶動農(nóng)民增收致富的重要抓手,通過推進“延邊黃牛”地理標(biāo)志證明商標(biāo)使用、活牛交易市場建設(shè)運營、延邊黃牛產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型發(fā)展和溯源系統(tǒng)建設(shè),搭建延邊黃牛銷售對接平臺,強化延邊黃牛凍精使用規(guī)范化管理、種源疫病防控能力,不斷壯大“牛經(jīng)濟”,使延邊黃牛產(chǎn)業(yè)發(fā)展“?!眲鸥?。

  此外,延邊州還不斷加大政策支持力度,財政列支2000萬元專項資金和105.3萬元延邊黃牛特色產(chǎn)業(yè)發(fā)展基金支持肉牛產(chǎn)業(yè)發(fā)展,并以延吉市為試點,推進養(yǎng)殖企業(yè)與豐茂連鎖餐飲企業(yè)建立合作關(guān)系,開發(fā)推廣延邊黃牛肉餐食產(chǎn)品,持續(xù)推進牛肉“上餐桌”。

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