近日，中國熱科院品資所畜牧研究中心在斷奶仔豬腸道發(fā)育研究領(lǐng)域取得新進(jìn)展，該研究揭示了微塑料（MPs）對(duì)斷奶仔豬腸道屏障功能和血管生成的影響及調(diào)控機(jī)制，為預(yù)防MPs對(duì)斷奶仔豬腸道損傷提供了理論依據(jù)。

    MPs存在于食物、水和大氣中，通過攝入和吸入進(jìn)入人和動(dòng)物體內(nèi)。研究發(fā)現(xiàn)，豬日糧中添加150 mg/kg MPs可降低空腸和回腸腸道ZO-1和Occludin的蛋白質(zhì)表達(dá)水平，引起腸道屏障功能下降。進(jìn)一步分析發(fā)現(xiàn)150 mg/kg MPs可降低斷奶仔豬空腸和回腸血管生成。機(jī)制上，MPs通過誘導(dǎo)腸道細(xì)胞ROS生成加劇腸道氧化損傷，引起METTL3表達(dá)量降低，導(dǎo)致CDH2和CASP1等血管生成因子表達(dá)下降，從而引起腸道血管生成降低。此外，MPs還可通過誘導(dǎo)IL-8和IL-1β炎癥因子的表達(dá)加劇腸道炎癥反應(yīng)。上述結(jié)果表明豬日糧MPs污染可損害斷奶仔豬腸道發(fā)育，也為預(yù)防MPs對(duì)嬰兒腸道損害提供了理論指導(dǎo)。

    該研究成果以“Polystyrene Microplastics Causes Diarrhea and Impairs Intestinal Angiogenesis Through the ROS/METTL3 Pathway”為題發(fā)表于《Journal of Agricultural and Food Chemistry 》。海南大學(xué)聯(lián)合培養(yǎng)碩士生鄒冬彬?yàn)槲恼碌谝蛔髡?，品資所胡誠軍助理研究員、周漢林研究員和徐鐵山研究員為文章共同通訊作者。該研究得到了海南省高層次人才項(xiàng)目、海南省地方豬產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系和院基本科研業(yè)務(wù)費(fèi)項(xiàng)目支持。

    文章鏈接： https://pubs.acs.org/doi/10.1021/acs.jafc.4c03238