據(jù)山東調(diào)查數(shù)據(jù)，2022年山東出欄生豬4528萬頭，同比增長(zhǎng)2.9%；年末生豬存欄3005萬頭，同比下降4.6%;年末存欄能繁母豬295萬頭，超出正常保有量3.5%。

    在非瘟、行情等沖擊下，山東養(yǎng)豬業(yè)迎來結(jié)構(gòu)調(diào)整，2022年龍頭企業(yè)出欄占比超35%，10家規(guī)模豬企合計(jì)持有能繁母豬近80萬頭，占全省27%，其中牧原、新希望、天邦數(shù)量排名前三。

    山東2022年出欄生豬4528萬頭

    山東是生豬產(chǎn)銷大省，在我國(guó)養(yǎng)豬業(yè)中有著舉足輕重的地位，生豬出欄量常年位列全國(guó)前五，常年向省外調(diào)出的生豬超過800萬頭，為滿足廣大人民群眾對(duì)肉類的消費(fèi)需求發(fā)揮著重要作用。

    非洲豬瘟對(duì)山東養(yǎng)豬業(yè)的影響深遠(yuǎn)。數(shù)據(jù)顯示，非瘟前山東生豬年出欄量超過5000萬頭，2019年大幅下滑至3176萬頭。2022年，山東出欄生豬4528萬頭，同比增長(zhǎng)2.9%，僅為2017年的87%。
    疫病防控壓力大阻礙了山東生豬出欄量的恢復(fù)。嘉吉?jiǎng)游餇I(yíng)養(yǎng)一豬場(chǎng)技術(shù)服務(wù)人員告訴新豬派，山東省的飼料企業(yè)、動(dòng)保企業(yè)、屠宰企業(yè)數(shù)量在國(guó)內(nèi)名列前茅，且產(chǎn)業(yè)鏈上下游企業(yè)分布較為密集，人員、車輛流動(dòng)性大，增加了當(dāng)?shù)仞B(yǎng)豬企業(yè)疫病防控壓力，豬企的生豬產(chǎn)能調(diào)整頻繁，因而山東生豬出欄量難以恢復(fù)至非瘟前水平。

    山東一養(yǎng)豬企業(yè)同樣表示，每逢春冬季節(jié)，山東非瘟疫情呈現(xiàn)散發(fā)趨勢(shì)。即便豬價(jià)行情好，大肆補(bǔ)欄的豬企也并不多見?！跋喾吹?，很多豬場(chǎng)往往在減少生豬存欄，疫病防不勝防。”
    
    東營(yíng)、濱州、青島產(chǎn)區(qū)嶄露頭角

    從生豬產(chǎn)能分布來看，山東養(yǎng)豬重點(diǎn)區(qū)域主要分布在臨沂、菏澤、濰坊、德州、煙臺(tái)5個(gè)傳統(tǒng)養(yǎng)豬大市。5個(gè)地市年出欄生豬均在400萬頭以上，合計(jì)為山東貢獻(xiàn)了五成以上的生豬出欄量，是牧原、溫氏、天邦等企業(yè)投資養(yǎng)豬的熱土。
    值得注意的是，非瘟后，在政策等刺激下，山東省的其他地市同樣吸引了不少豬企“落子養(yǎng)豬”，而閑置土地資源較為豐富的東營(yíng)、濱州、青島更是受到青睞。據(jù)新豬派不完全統(tǒng)計(jì)，2019-2021年，溫氏、正邦、新希望等豬企合計(jì)在山東布局生豬項(xiàng)目產(chǎn)能超過1500萬頭。
    超過1500萬頭的產(chǎn)能中，東營(yíng)、濱州、青島3個(gè)地市的分布占比接近55%，其中大多數(shù)的項(xiàng)目年出欄均在百萬頭級(jí)別。例如正邦集團(tuán)擬在青島平度投資100億元，建設(shè)年出欄300萬頭生豬養(yǎng)殖全產(chǎn)業(yè)鏈項(xiàng)目；新希望在萊西市投資40億元，建設(shè)200萬頭生豬一體化項(xiàng)目。

    規(guī)模豬企生豬項(xiàng)目的陸續(xù)投產(chǎn)，讓東營(yíng)、濱州、青島的出欄量實(shí)現(xiàn)快速增長(zhǎng)。數(shù)據(jù)顯示，2021年濱州生豬出欄量翻了一番至241萬頭，東營(yíng)、青島的出欄量亦實(shí)現(xiàn)了25%以上的增幅。

    牧原、新希望、天邦能繁母豬存欄排前三

    《山東省“十四五”畜牧業(yè)發(fā)展規(guī)劃》提出，到2025年，山東生豬養(yǎng)殖規(guī)模占比要達(dá)到60%。

    龍頭豬企的布局加速山東養(yǎng)殖業(yè)規(guī)模化進(jìn)程，據(jù)山東省畜牧業(yè)協(xié)會(huì)數(shù)據(jù)，2018-2021年，山東年出欄5萬頭以上的豬企數(shù)量由36家增加至77家，占全省出欄量比例提高了10個(gè)百分點(diǎn)。2022年龍頭企業(yè)生豬出欄量占山東全省比例超過35%。
    山東本土養(yǎng)豬企業(yè)多持“穩(wěn)步經(jīng)營(yíng)”理念，因而山東養(yǎng)豬業(yè)鮮有本土龍頭企業(yè)嶄露頭角，外來巨頭大放異彩。據(jù)新豬派不完全統(tǒng)計(jì)，截至2022年末，山東有10家豬企能繁母豬存欄超過1萬頭，能繁母豬合計(jì)約占山東全省的27%，其中外來豬企有7家，牧原、新希望、天邦排名前三，合計(jì)擁有能繁母豬超過50萬頭。

    原為山東本土的養(yǎng)豬企業(yè)龍大美食、環(huán)山集團(tuán)，已經(jīng)分別歸入四川藍(lán)潤(rùn)集團(tuán)、萬科集團(tuán)旗下，能繁母豬存欄分別在5萬頭、9萬頭左右。

    經(jīng)歷了近兩年豬價(jià)的大幅震蕩，外加疫病防控壓力的影響，山東養(yǎng)豬企業(yè)產(chǎn)能有所調(diào)整。據(jù)悉，正邦科技在山東的能繁母豬高峰時(shí)期達(dá)到了8萬頭，但目前已經(jīng)基本清空存欄；在山東淄博市規(guī)劃50萬頭生豬項(xiàng)目的雙胞胎集團(tuán)也已經(jīng)基本不在山東養(yǎng)豬。