十多年來，不間歇的的規(guī)?；B(yǎng)殖浪潮加速沖擊著國內(nèi)畜牧行業(yè)，而養(yǎng)豬業(yè)也慢慢衍生出主要3種養(yǎng)殖模式——牧原模式、溫氏模式，和在這兩種中“搖擺”的模式。

    牧原模式可簡單理解為自繁自養(yǎng)，而溫氏既有自養(yǎng)又有放養(yǎng)；其他公司則根據(jù)行情改變自養(yǎng)和放養(yǎng)的占比。2021年豬價低谷，牧原一枝獨秀，讓大小豬企都在向自繁自養(yǎng)方向靠攏，而當豬價回升，形勢開始發(fā)生微妙的變化。

    新希望從過去希望70—80%是自育肥，到現(xiàn)在希望70%左右是放養(yǎng)。

    01  新希望：希望70%左右是放養(yǎng)

    誠然，無論是至暗的2021年還是初現(xiàn)曙光的2022年，期間，牧原展現(xiàn)在財報上的盈利表現(xiàn)都不愧被稱為“豬茅”。

    對于從業(yè)者來說，他們的感受更為明顯。在行業(yè)薪資普降的2021年，牧原的工資情況仍是業(yè)內(nèi)第一梯隊，盡管期間不乏負面新聞傳出，但還是阻擋不住求職應(yīng)聘的熱情。

    從業(yè)者關(guān)注，同行競爭對手同樣關(guān)注。

    某知名巨頭在廣西投產(chǎn)的萬頭豬場正是按牧原模式而建，因此招聘時也青睞牧原出來的人，給出的獸醫(yī)月薪1萬4，屬業(yè)內(nèi)中等偏上水平。

    隨著2022年下半年豬價不斷回暖，自繁自養(yǎng)熱潮有降溫趨向，主要原因可能是放養(yǎng)成本低于自養(yǎng)成本。豬價5元期，有人拋售也有人抄底，買入低價仔豬育肥再賣出，或者二次育肥，這類操作雖然投機但確實回本盈利更快。

    牧原10月25日投資者信息活動記錄表
    大企業(yè)不會如此，但放養(yǎng)成本更低，退租閑置場，收回來的錢讓自己負擔更輕，誰會拒絕？況且自繁自養(yǎng)重資產(chǎn)，很難做到牧原61.47%的負債率（牧原9月末數(shù)據(jù)），提高放養(yǎng)比率可能更適合企業(yè)當下實際的長期發(fā)展。

    新希望談養(yǎng)豬

    新希望9月份自養(yǎng)成本18元左右，放養(yǎng)16元左右；自育豬場規(guī)模比較大，存欄裝滿需較長時間，在沒裝滿的過程中，人員和硬件都是配齊的，因此費用折舊攤銷高。過去希望70—80%是自育肥，現(xiàn)在希望70%左右是放養(yǎng)，放養(yǎng)也符合與農(nóng)戶共同成長和共同富裕的要求。

    新希望10月31日投資者信息活動記錄表
    同時，退租處理未來幾年可以為公司每年減少6億開支。
    02  養(yǎng)戶管理：與自養(yǎng)場的不同

    新希望大本營——四川是國內(nèi)養(yǎng)殖大省，隨著新希望自養(yǎng)比例上升，公司內(nèi)部新成立的放養(yǎng)管理部可能迎來擴招。

    同期，10月18日，2億頭豬工程大北農(nóng)四川平臺召開四季度工作會議，并隆重舉行年產(chǎn)12萬噸豬料生產(chǎn)線投產(chǎn)儀式。投產(chǎn)官宣推文指出，宜賓大北農(nóng)將打造川南地區(qū)家庭農(nóng)場合作社，為事業(yè)伙伴建平臺、做規(guī)劃、找資源、搞服務(wù)，實現(xiàn)事業(yè)共創(chuàng)、利益共享的大夢想。

    龍頭德康亦在四川發(fā)展家庭農(nóng)場。
    有意向在四川發(fā)展的朋友，可以留意一下豬場服務(wù)部或養(yǎng)戶管理相關(guān)崗位。比起自養(yǎng)場，養(yǎng)戶管理提供的是一條龍服務(wù)，不同于企業(yè)自營場的長期封閉駐場以及相對固定的薪資，公司+農(nóng)戶的模式可能提供更高的基本工資，沒有自養(yǎng)場的考試，考核主要看管理的農(nóng)場成績，所以家庭農(nóng)場技術(shù)員工資遠高于自養(yǎng)場場長的情況時有發(fā)生。

    企業(yè)發(fā)展戰(zhàn)略上的轉(zhuǎn)變，落實到從業(yè)者身上，便是職場突破、尋求高薪的機會。