繼中國2018年暴發(fā)非洲豬瘟后，菲律賓、越南這兩個(gè)東南亞主要豬肉生產(chǎn)國，也暴發(fā)了疫情，并深受影響，隨后加入了國際豬肉搶購大戲之中，這促使國際豬肉價(jià)格維持高位。
由于疫情在菲律賓國內(nèi)持續(xù)蔓延，菲律賓總統(tǒng)府5月11日宣布，進(jìn)入為期一年的全國災(zāi)難狀態(tài)。
從全球形勢來看，據(jù)世界動(dòng)物衛(wèi)生組織數(shù)據(jù)，最近疫情數(shù)據(jù)披露時(shí)間停留在4月22日。截至這一時(shí)間，2021年以來，全球共有15個(gè)國家和地區(qū)發(fā)生701起家豬和2537起野豬共3238起非洲豬瘟疫情。
據(jù)菲律賓官方統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)，這輪疫情導(dǎo)致菲律賓生豬存欄量減少至少300萬頭，相關(guān)行業(yè)損失超過20億美元;疫情還導(dǎo)致菲律賓豬肉產(chǎn)品價(jià)格飆升，政府不得不加大豬肉產(chǎn)品進(jìn)口。
在菲律賓，肉類消費(fèi)以豬肉、禽肉為主。其中，豬肉占比達(dá)到50%-60%，禽肉占20%左右，牛羊肉占比相對較少，跟中國肉類消費(fèi)結(jié)構(gòu)大體相似。
由于生產(chǎn)無法滿足需求，菲律賓每年還要進(jìn)口豬肉20萬-30萬噸之間，主要是從越南、美國進(jìn)口，歐洲也有一定的進(jìn)口量。如今遭遇非洲豬瘟，菲律賓國內(nèi)產(chǎn)量更是受到嚴(yán)重影響，如果全部按照出欄體重120公斤計(jì)算，減少至少300萬只，將損失36萬噸豬肉。預(yù)計(jì)今年進(jìn)口量可能擴(kuò)大到40萬噸。
在宣布非洲豬瘟疫情進(jìn)入災(zāi)難狀態(tài)后，菲律賓總統(tǒng)杜特爾特批準(zhǔn)了對豬肉產(chǎn)品更高的進(jìn)口配額，以確保該國有足夠和負(fù)擔(dān)得起的食品。
作為東南亞地區(qū)的人口大國，菲律賓、越南的豬肉需求量大。過去兩年，越南受疫情影響，不僅不出口豬肉還需要進(jìn)口，加劇了東南亞豬肉供應(yīng)形勢的緊張，加大了從美國、歐洲的豬肉采購量。
據(jù)中國海關(guān)數(shù)據(jù)顯示，2021年一季度，中國豬肉進(jìn)口量總計(jì)116萬噸，較去年同期增加21萬噸，增幅為22.11%，肉類進(jìn)口來源國主要是巴西、西班牙、美國、阿根廷等國家。
中國、越南、菲律賓等國家從年初開始大量在全球搶購豬肉，推高了全球的豬肉進(jìn)口需求，從而帶動(dòng)芝加哥商品交易所(CME)生豬期貨價(jià)格從年前不足80美分/磅，飆升至最高115美分/磅。
即使中國生豬生產(chǎn)形勢逐步好轉(zhuǎn)，豬價(jià)在年后不斷走低，國產(chǎn)豬肉價(jià)格開始低于進(jìn)口豬肉成本，但是國際豬肉仍然維持著非常強(qiáng)勢的購買意愿，在全球搶購豬肉的情況下，CME生豬期貨價(jià)格也存在進(jìn)一步上漲的可能。
與此同時(shí)，受豬肉價(jià)格高企，供應(yīng)不足的影響，也帶動(dòng)了菲律賓禽類需求增加、產(chǎn)能擴(kuò)張。上海邁柯榮信息咨詢有限責(zé)任公司董事長徐陽認(rèn)為，用禽肉、海鮮去代替豬肉，只是暫時(shí)的，畢竟改變消費(fèi)習(xí)慣并非一蹴而就。當(dāng)然，中國養(yǎng)豬業(yè)針對非洲豬瘟防控所總結(jié)出來的一整套生物安全經(jīng)驗(yàn)，也值得菲律賓借鑒。
