今年以來，生豬收購價在慢熱一段時間后，近段時間突然“高企”，已升至每擔（50公斤）900元以上，創(chuàng)下生豬收購歷史最高價。在農(nóng)貿(mào)市場，豬肉價格也隨之上揚，平均每公斤較年初上漲5元以上。
養(yǎng)殖戶：
要再看看，不敢隨意擴產(chǎn)。
農(nóng)業(yè)部門：
有漲就有跌，市場自然會調(diào)節(jié)。
生豬：
身價高就是不一樣，至少壽命要長一點。
據(jù)《經(jīng)濟信息聯(lián)播》報道，豬肉市場，在這個市場上曾有不少資金進出，翻云覆雨，最終導致豬肉價格暴漲暴跌。5月份我國CPI同比上漲5.5%，其中，豬肉價格漲幅達到40.4%，對CPI的上漲“貢獻”將近20%。進入6月以來，豬肉價格的瘋漲也并沒有停止腳步，上周末，全國出欄肉豬平均價格再創(chuàng)新高，達每公斤18.31元，而這個價格到了零售市場，甚至已經(jīng)高達每公斤30元，豬價大漲讓吉林、山東、湖北等生豬產(chǎn)區(qū)成了香餑餑，大量豬源緊缺的外省豬商爭相跑到產(chǎn)區(qū)“搶豬”。錢多、豬少、速來，一場搶豬大戰(zhàn)已經(jīng)展開。
李奎興是吉林四平梨樹縣郭家店鎮(zhèn)新勝村的生豬收購中間商，也就是當?shù)爻Ｕf的“豬經(jīng)紀”，最近一段時間，他每天都能接到一二十個外地客商委托收購生豬的電話。他告訴記者，這些委托主要是來自浙江、江西、廣東、福建、遼寧，尤其以浙江、江蘇比較多，拿浙江臺州來說，臺州的生豬收購價現(xiàn)在比四平高出1.1元，只要兩地的價差超過1元，往南方發(fā)貨就能賺錢。不過這么好的行情，他眼下卻只能干著急，用他的話說，現(xiàn)在是“有錢賺不到”。
吉林四平梨樹縣郭家店鎮(zhèn)新勝村豬經(jīng)紀李奎興說：主要發(fā)往臺州、義烏、北京 以前都是幾千頭的抓現(xiàn)在沒有豬。
梨樹縣是吉林的產(chǎn)豬大縣，生豬出欄量常年維持在326萬頭的水平，但今年數(shù)量本來就有所下降，受外地需求持續(xù)增加的影響，現(xiàn)在豬源越來越少。事實上，生豬供應趨緊是全國的普遍情況。收購價持續(xù)上漲，也加重了養(yǎng)豬戶的惜售心理。李奎興說，以前都是養(yǎng)豬戶主動來找他，一天收個四五百頭不成問題。而現(xiàn)在走個十村八店都不一定能抓到出欄的豬。6月18日，他從晚上9點一直奔波到凌晨3、4點，跑了六七家養(yǎng)豬戶，才抓了幾十頭豬。遇到坐地漲價的養(yǎng)豬戶，能合上本錢的就咬咬牙收了，合不上錢的就只能白跑一趟?，F(xiàn)在的情況是，一聽說誰家的生豬要出欄，三四個豬經(jīng)紀都眼巴巴盯著。
吉林四平梨樹縣郭家店鎮(zhèn)新勝村豬經(jīng)紀說，一邊走一邊打電話，不知道誰家有豬就轉(zhuǎn)圈打。豬價上漲不但讓生豬產(chǎn)區(qū)展開了搶豬大戰(zhàn)，而且也帶來了一個意外的情況。才洪權(quán)是四平市梨樹縣郭家店鎮(zhèn)石槽溝的養(yǎng)豬戶，他養(yǎng)的10頭豬再長十多天就能出欄賣錢了，能賣到2萬元錢。不料偷豬賊也惦記上了這些豬，才洪權(quán)一覺醒來，發(fā)現(xiàn)自家豬圈窗戶被撬，辛苦養(yǎng)了半年的豬被偷走了6頭。吉林四平梨樹縣郭家店鎮(zhèn)石槽溝養(yǎng)豬戶才洪權(quán)告訴記者，損失一萬多塊錢吧丟豬的現(xiàn)在不少啊，現(xiàn)在不僅是丟了，他們是連偷帶搶了。
仔豬成金豬 散戶爭相追漲補欄
《經(jīng)濟信息聯(lián)播》報道，仔豬在豬商眼里儼然成了金豬，而另一方面，一些養(yǎng)豬的散戶，也不想被這波行情落下，記者在調(diào)查中就發(fā)現(xiàn)，在吉林，現(xiàn)在養(yǎng)豬戶們最著急的就是追漲補欄，大量購進仔豬，用他們的話就是，市場上都是錢，賺不到手真是干著急。但如此瘋狂的豬肉價格真的是市場的真實反應嗎？2007年豬肉價格的瘋漲曾令許多人記憶猶新，瘋狂肉價為何在今年又卷土重來？去年上半年剛剛發(fā)生豬價暴跌傷農(nóng)，為何暴跌一年后又現(xiàn)暴漲，后市會不會重演大起大落？
在吉林四平梨樹縣，現(xiàn)在養(yǎng)豬戶每出售一頭生豬的純利就在五六百元。在高利潤的刺激下，不少養(yǎng)豬戶補欄熱情高漲。郭家店鎮(zhèn)新勝村的路英紅就拿出了13萬積蓄用于擴建豬舍，前兩天，他剛剛以每頭550元的價錢購進120頭仔豬。他告訴記者，村里8成的人從事養(yǎng)豬業(yè)，最近補欄的養(yǎng)豬戶占到了一半以上。 吉林四平郭家店鎮(zhèn)新勝村養(yǎng)豬戶路英紅告訴記者，這一整完馬上就抓，現(xiàn)在后面那個已經(jīng)補滿了(仔豬)。沒圈的現(xiàn)在都開始往里補欄。
同村的王娟也想趁著這波好行情賺上一筆，她顧不上修新豬舍，草草在自家院子里搭了個臨時豬棚，就趕緊購進了50多頭仔豬。盡管現(xiàn)在購買一頭仔豬的價錢比去年上漲了將近一半，仔豬在梨樹縣依然是供不應求。吉林四平郭家店鎮(zhèn)新勝村養(yǎng)豬戶王娟告訴記者，多少錢一只550 去年仔豬的價格是多少 去年是三百左右，只要這個行情不掉的話肯定要賺錢。
據(jù)記者調(diào)查，這樣的追漲補欄在東三省、華北地區(qū)、兩廣地區(qū)都陸續(xù)出現(xiàn)，業(yè)內(nèi)人士已經(jīng)發(fā)出預警，到今年年底和明年一月份，現(xiàn)在補欄的仔豬會集中出欄，也許會導致生豬價格出現(xiàn)新的波動。生豬預警網(wǎng)首席分析師馮永輝認為，未來的生豬供應和缺口的恢復應該依靠當前的母豬補欄，但現(xiàn)在市場補欄都把仔豬當寶貝，回本時間長的母豬卻少人問津，這說明當前市場上補欄的多是出于投機心理，不利于豬市的長久穩(wěn)定發(fā)展。生豬預警網(wǎng)首席分析師馮永輝告訴記者，我建議大家應該把目光更多的集中在母豬的數(shù)量上，從現(xiàn)在市場上仔豬的補欄和母豬的補欄的風險看
仔豬的補欄風險是更大，因為它中間是大家搶購導致的價格泡沫。
專家：生豬規(guī)?；?jīng)營可防價格大起大落
《經(jīng)濟信息聯(lián)播》報道，從2007年的暴漲暴跌到去年底開始的暴漲暴跌，豬價的漲跌一哄而上，一哄而下，豬肉價格似乎讓人怎么也摸不著頭腦，豬肉價格到底如何防止大幅波動，資本炒作之手到底如何抵御。
吉林梨樹縣郭家店鎮(zhèn)新勝村的李遠成是當?shù)氐酿B(yǎng)豬大戶，他的豬場存欄量在5000頭左右。他經(jīng)歷過多次豬價的大起大落，在這次的高豬價前，他并沒有大量補欄。他告訴記者，雖然今年生豬收購價高，但是仔豬價格已經(jīng)超過2008年的歷史最高位，飼料的成本也很高，即使是目前已經(jīng)存欄的小豬，預計也得三四個月之后才能出欄，如果那時供應量猛增，很難保持現(xiàn)在的高價。吉林梨樹縣郭家店鎮(zhèn)新勝村養(yǎng)豬大戶李遠成告訴記者，那你現(xiàn)投不趕趟了
因為這豬有個周期性 大量備豬明年下半年就不好辦了。
分析認為，與生豬散養(yǎng)戶的一哄而上不同，專業(yè)的規(guī)模養(yǎng)豬企業(yè)或養(yǎng)豬場在豬價大幅波動時，不會盲目擴產(chǎn)或減產(chǎn)，抗風險的能力也更強。在正常年景，農(nóng)村散養(yǎng)戶的生豬成活率僅為70%，而規(guī)模養(yǎng)殖企業(yè)能達到95%以上；去年疫情大規(guī)模爆發(fā)，規(guī)模養(yǎng)殖企業(yè)受到的影響很小，而半數(shù)中小散戶則被大浪淘沙，最終導致現(xiàn)在全國生豬飼養(yǎng)總量中，規(guī)模豬場和散養(yǎng)戶所占比例發(fā)生扭轉(zhuǎn)，由各占一半轉(zhuǎn)變?yōu)橐?guī)模養(yǎng)殖占據(jù)7成，業(yè)內(nèi)人士認為，規(guī)?；?jīng)營是生豬市場穩(wěn)定的唯一出路。
生豬預警網(wǎng)首席分析師馮永輝告訴記者，只有規(guī)模豬場所占比例越來越多 從事理性生產(chǎn)的比重越來越大以后 就不會因為一點蠅頭小利就進行投機
市場的存欄結(jié)構(gòu)、供需就不會出現(xiàn)大幅波動 比現(xiàn)在的波動要小的很多。
為促進養(yǎng)豬業(yè)的規(guī)?；l(fā)展，2009年國家曾出臺一系列鼓勵政策，包括增加畜禽標準化規(guī)模養(yǎng)殖場(小區(qū))項目投資，加大信貸支持力度，落實養(yǎng)殖場用地等政策。但面對依然占養(yǎng)豬業(yè)3成江山的中小散戶，除了依靠市場實現(xiàn)優(yōu)勝劣汰，如何引導他們走向規(guī)模化養(yǎng)殖，還需要在政策和資金上給予直接的扶持。
中國飼料在線網(wǎng)畜牧行情分析師王志丹表示，現(xiàn)在散養(yǎng)戶的比例并不小 有30% 他們在市場上有很大的話語權(quán)
因為有10%的市場缺口就會引發(fā)價格的大漲大落
對于中小散養(yǎng)戶現(xiàn)在沒有直接的扶持政策。
