南方日報2008年10月29日消息，“這次雞蛋中檢出三聚氰胺，對我們生意的打擊遠(yuǎn)遠(yuǎn)超過當(dāng)年蘇丹紅事件。”

昨日（28日）下午，一位在槎頭蛋品市場經(jīng)營鮮蛋批發(fā)生意的檔主告訴筆者，在他身后，一箱箱鮮雞蛋直堆到屋頂，尚未售出。據(jù)廣州地區(qū)多名蛋品批發(fā)商介紹，香港檢出雞蛋含有三聚氰胺一事對雞蛋銷售市場的影響，從昨日開始正式顯現(xiàn)出來，鮮蛋收購價與批發(fā)價在一日之內(nèi)持續(xù)下跌，出貨量也大幅萎縮。
    批發(fā)市場：量價齊跌
    昨日下午，筆者來到廣州最大的鮮蛋集散地槎頭蛋品批發(fā)市場，和往常的繁忙景象相比，這里的生意清淡了許多，很多檔口雖然還在營業(yè)，但檔主們卻三三兩兩聚在一起打麻將、聊天。
    “批發(fā)價3.2元，你真的要，3.05元，3元給你！”還未等到筆者開口，一名檔主已主動開始降價。檔主告訴筆者，近期以來雞蛋一直降價，生意不好，沒想到又碰上雞蛋檢出三聚氰胺這樣的事情，這下更是雪上加霜了。昨日，鮮蛋批發(fā)價從一開市便跌個不停，從前幾天的3.5元左右，跌到昨日早晨的3.3元，到了下午，3元錢一斤也能成交。更讓他們心煩的是，價格下去了，銷售量卻未見好轉(zhuǎn)，出貨量跌了一半還多，有的檔口竟然只有前幾天的1/4.“今天一件（40斤裝）的價格就跌了8元，從養(yǎng)殖戶手里收上來到我這里，每件我要虧大概11元！”一名檔主抱怨說。
    整條產(chǎn)業(yè)鏈均受影響
    據(jù)位于南洲路的正興蛋品批發(fā)部負(fù)責(zé)人劉先生介紹，從雞蛋檢出三聚氰胺的消息報出來至今，才幾天時間，他們就虧了幾十萬元。他經(jīng)營的蛋品批發(fā)部是家族式企業(yè)，每天的銷售能達(dá)到四五千箱，每箱重量接近50斤。劉先生表示，前天，三聚氰胺事件對雞蛋銷售的影響還不是很明顯，但是到了昨日就演化到很嚴(yán)重的地步。
    像他們早期收購的雞蛋，每斤的成本是3.5元，而現(xiàn)在卻只能以3.3元的價格出售，也就是說，賣出一斤就虧2毛錢。不僅是價格下跌，日銷售量也在縮減，由四五千箱減為三四千箱。
    影響的不僅僅是蛋品批發(fā)商。據(jù)劉先生介紹，他們的雞蛋是從養(yǎng)雞戶手里收購的散蛋。以前收購價能達(dá)到3.5元，而現(xiàn)在，養(yǎng)雞戶將收購價降到2.5元，批發(fā)商們都不敢收購。原因是，批發(fā)商們很難預(yù)測，如果還有三聚氰胺的消息再報出，誰也不知道雞蛋市場會有怎樣的變化，即使是低價收購回來的雞蛋，也不知能否賣得出去。 這種情況對養(yǎng)雞戶造成很大傷害。據(jù)劉先生介紹，一只雞一天的成本要1元錢，一般一個養(yǎng)雞場至少也要養(yǎng)5000只雞，如果雞蛋賣不出，成本就收不回來。而且這些下蛋的雞，又不能拿來殺了賣。
    批發(fā)商急盼檢測結(jié)果
    農(nóng)業(yè)部門已于前日對廣州地區(qū)蛋品批發(fā)市場中銷售的雞蛋進(jìn)行了抽檢。
    在筆者采訪過程中，多名蛋品批發(fā)商皆表示，希望政府有關(guān)部門可以加快檢測過程，早出結(jié)果。正興蛋品批發(fā)部負(fù)責(zé)人劉先生表示，像他們的雞蛋都是從河北、遼寧的養(yǎng)雞戶手中收購回來的散蛋，與出事的品牌蛋生產(chǎn)過程并不一樣。因此也希望借抽檢得到確切結(jié)果，讓市民放心買蛋。