1、組織公司的質(zhì)量控證/質(zhì)量控制活動(dòng)，制定公司的質(zhì)量計(jì)劃，編制并定期修訂公司的質(zhì)量手冊(cè)，完善公司質(zhì)量體系，聯(lián)絡(luò)相關(guān)行政部門(mén)，協(xié)調(diào)客戶關(guān)系及處理相關(guān)質(zhì)量事宜

2、協(xié)助完善全公司質(zhì)量體系，按步驟推行質(zhì)量體系和作業(yè)標(biāo)準(zhǔn)程序SOP;

3、和相關(guān)部門(mén)的溝通及異常情況的匯報(bào)、處理，使產(chǎn)品質(zhì)量處于受控狀態(tài);

4、對(duì)生產(chǎn)現(xiàn)場(chǎng)各質(zhì)量環(huán)節(jié)檢控，使產(chǎn)品質(zhì)量處于受控狀態(tài)，對(duì)異常情況及時(shí)預(yù)警、匯報(bào)、處理;

5、按照原物料驗(yàn)收標(biāo)準(zhǔn)提作程序驗(yàn)收，杜絕不合格原物料投入生產(chǎn);根據(jù)產(chǎn)品放行標(biāo)準(zhǔn)監(jiān)控放行合格產(chǎn)品，跟蹤處理隔離品，協(xié)助處理客戶投訴;

6、負(fù)責(zé)處理政府在食品法規(guī)及產(chǎn)品質(zhì)量方面涉及本公司的有關(guān)事宜:

7、負(fù)麥審核評(píng)估供應(yīng)商的產(chǎn)品質(zhì)量，建立供應(yīng)商質(zhì)量檔案，跟蹤處理不合格物料，記錄處理的情況，并將處理結(jié)果及時(shí)傳遞到相關(guān)部門(mén)(財(cái)務(wù)、倉(cāng)庫(kù)、生產(chǎn)等部門(mén));

8、負(fù)麥試產(chǎn)項(xiàng)目的質(zhì)量工作按排及跟進(jìn)

9、負(fù)表客戶投訴涉及的產(chǎn)品調(diào)查，協(xié)助銷售部重大質(zhì)量投訴的跟蹤及處理工作;

10、經(jīng)授權(quán)后，可代表公司與客戶的品質(zhì)控證部門(mén)進(jìn)行聯(lián)系和溝通，簽署與公司產(chǎn)品質(zhì)量控制有關(guān)的文件、合同;

11、協(xié)同公司人事部門(mén)制定對(duì)車間員工的培訓(xùn)方案，組織對(duì)車間員工SOP知識(shí)的培訓(xùn)，包括初期培訓(xùn)和再培訓(xùn)，并進(jìn)行考核:

12、制定執(zhí)行品控工作的全面工作規(guī)劃、檢查、督導(dǎo)和協(xié)調(diào)，以及品控文件記錄管理

13、巡檢生產(chǎn)線現(xiàn)場(chǎng)，明確本班生產(chǎn)計(jì)劃及包裝規(guī)格要求，生產(chǎn)過(guò)程中巡檢產(chǎn)品質(zhì)量狀態(tài)，對(duì)產(chǎn)品質(zhì)量問(wèn)題或潛在問(wèn)題及時(shí)聯(lián)絡(luò)相關(guān)人員進(jìn)行改善行動(dòng)，做好更正行動(dòng)計(jì)劃，使控證控制點(diǎn)處于良好受控狀態(tài);

14、監(jiān)督指導(dǎo)現(xiàn)場(chǎng)按照標(biāo)準(zhǔn)操作進(jìn)行生產(chǎn);

15、按照崗位SOP操作規(guī)定對(duì)質(zhì)量控制點(diǎn)進(jìn)行嚴(yán)格監(jiān)控，異常情況增加監(jiān)控檢測(cè)頻率，確控產(chǎn)品質(zhì)量處于良好狀態(tài);

16、做好崗位報(bào)表的.記錄工作，包括重大停機(jī)等異常方面的時(shí)間和原因，對(duì)故障原因進(jìn)行初步分析并采取相應(yīng)的措施，對(duì)發(fā)生的質(zhì)量異常問(wèn)題，及時(shí)匯報(bào)、跟蹤處理，寫(xiě)《質(zhì)量異常事故報(bào)告》;

17、負(fù)麥留樣產(chǎn)品的目視檢測(cè)，統(tǒng)計(jì)相關(guān)數(shù)據(jù)，發(fā)現(xiàn)異常及時(shí)匯報(bào)并采取相關(guān)措施，確保放行產(chǎn)品符合客戶和公司標(biāo)準(zhǔn);

18、工作結(jié)束后，審核崗位工作記錄報(bào)表，填寫(xiě)好當(dāng)天各項(xiàng)監(jiān)控記錄