南通巴大飼料有限公司總經(jīng)理張哲勇
水產(chǎn)養(yǎng)殖網(wǎng)：首先祝賀張總，祝賀巴大，5月單月銷量創(chuàng)建廠以來的單月歷史新高。取得這樣的成績，您認(rèn)為跟哪些因素分不開？
張哲勇：南通巴大在片區(qū)柯總的帶領(lǐng)下已經(jīng)持續(xù)穩(wěn)健發(fā)展了近10年，5月我們也創(chuàng)造了歷史的新高，我認(rèn)為主要這幾個方面有很大的關(guān)系：
1、堅持產(chǎn)品高定位：2023年水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)遇到罕見的低溫寒潮氣候影響，養(yǎng)殖戶放苗時間遠(yuǎn)遠(yuǎn)晚于往年，飼料需求極度下滑。公司堅定執(zhí)行“質(zhì)量方針”，緊緊圍繞“原料穩(wěn)定 質(zhì)量如一”的好產(chǎn)品年定位，強(qiáng)化落地巴大只做好產(chǎn)品的信心，精耕細(xì)作，強(qiáng)化內(nèi)功，堅定產(chǎn)品質(zhì)量。我們承諾：巴大料，不偷料，敢標(biāo)真含量，歡迎用戶、行業(yè)及社會的共同監(jiān)督。
2、產(chǎn)品增效方案：我們主打多個產(chǎn)品用料組合拳，對蝦黃金搭檔、精品蟹養(yǎng)殖套餐、沼蝦高效套餐，加州鱸促生長套餐、精品小龍蝦套餐，通過科學(xué)合理營養(yǎng)搭配，使得水生動物抗病力更強(qiáng)、生長周期得以大大縮短，產(chǎn)品效果進(jìn)一步得到彰顯，最終幫助用戶增效。
3、優(yōu)質(zhì)的市場客戶及用戶：巴大經(jīng)過近10年的穩(wěn)健發(fā)展，在市場積累了一大批優(yōu)質(zhì)的客戶和用戶群體，一個好的產(chǎn)品組成除了好的原料供應(yīng)、好的配方設(shè)計、好的生產(chǎn)工藝、好的過程控制、好的市場服務(wù)，同時也需要好的客戶和用戶來把產(chǎn)品用好，最終讓好的產(chǎn)品能彰顯出好的效果。
4、業(yè)務(wù)團(tuán)隊及后勤保障團(tuán)隊協(xié)同：在業(yè)務(wù)團(tuán)隊的努力下，加之巴大有扎實的用戶基礎(chǔ)和良好的市場口碑，今年的新客戶開發(fā)啟動質(zhì)量和數(shù)量均高于以往，為銷量大增長起到了至關(guān)重要的作用。5月份產(chǎn)銷兩旺，生產(chǎn)后勤體系也相當(dāng)給力，月度產(chǎn)量達(dá)到歷年來單月最高水平，充分保障了后方供給。
水產(chǎn)養(yǎng)殖網(wǎng)：上半年以來，5月份以來，哪些產(chǎn)品的表現(xiàn)是非常亮眼的？
張哲勇：對蝦黃金搭檔模式繼續(xù)引領(lǐng)小棚蝦養(yǎng)殖，尤其是開口樂、蝦肝強(qiáng)、金巴大產(chǎn)品，養(yǎng)蝦就用巴大黃金搭檔，在南通、鹽城、山東等地掀起購料熱潮。巴大沼蝦肝強(qiáng)得到了高郵、江都等地上千名用戶的聯(lián)名點贊，“巴大蝦肝強(qiáng)、養(yǎng)蝦就是強(qiáng)”在用戶群體口口相傳。巴大龍蝦料，老塘出大蝦，體色好、肉質(zhì)好，得到市場廣泛的認(rèn)證；巴大蟹料，高質(zhì)高產(chǎn)，巴大河蟹三件寶用了都說好，得到廣大蟹農(nóng)的認(rèn)可！
水產(chǎn)養(yǎng)殖網(wǎng)：對蝦是巴大最強(qiáng)勢的板塊，南通及周邊地區(qū)春茬蝦養(yǎng)殖情況怎么樣？
張哲勇：今年的溫度呈前低后高，趨于不穩(wěn)定狀態(tài)，受其影響，對蝦放苗均偏晚于往年，而且對蝦整體發(fā)病率高于去年，部分地區(qū)的產(chǎn)量可能會略低，這是從整個對蝦行業(yè)來分析的。
水產(chǎn)養(yǎng)殖網(wǎng)：目前已經(jīng)有部分養(yǎng)殖戶春茬蝦上市了，使用巴大產(chǎn)品的養(yǎng)殖戶總體表現(xiàn)怎么樣？
張哲勇：從當(dāng)前出棚情況來看，巴大用戶整體表現(xiàn)依舊較好，無論是成功率、產(chǎn)量、規(guī)格還是料比，巴大料的效果均優(yōu)于行業(yè)平均水平。
比如養(yǎng)殖戶肽昌軍老板在海邊的96張大棚，每張棚平均產(chǎn)量2250斤，最高的一個棚產(chǎn)量達(dá)到了2580斤，他在閘東的225張大棚，平均產(chǎn)量目前已經(jīng)達(dá)到了1750斤左右，預(yù)計后面可以達(dá)到2000斤；田國泉老板，今年151張大棚實現(xiàn)了滿堂紅，目前規(guī)格28頭以內(nèi)，預(yù)計每張棚產(chǎn)量2200斤；朱愛蘭老板的120張大棚也是滿堂紅，規(guī)格29頭以內(nèi)，最高1900斤，平每張棚均產(chǎn)量1700斤......像他們這樣的優(yōu)秀養(yǎng)殖戶還有很多。
水產(chǎn)養(yǎng)殖網(wǎng)：江蘇小棚蝦養(yǎng)殖成本越來越高、利潤卻在逐漸下降，部分蝦農(nóng)轉(zhuǎn)到其他省，這對巴大的影響大嗎？
張哲勇：是有一定影響，但不大。巴大經(jīng)過近28年沉淀，用戶群體質(zhì)量優(yōu)，養(yǎng)殖水平高，整體盈利水平較穩(wěn)定。另外公司也在加大外圍市場開發(fā)，如浙江、山東市場也取得較好的外拓成果，雖然有很多巴大用戶從南通走出去養(yǎng)殖，但他們對于巴大的喜愛不會因為距離的拉遠(yuǎn)而消逝。不管走多遠(yuǎn)，他們?nèi)匀粫嘈虐痛蠖走x巴大。從內(nèi)心來講，真的非常感謝這些養(yǎng)殖戶朋友對巴大的支持與深情厚愛，這與巴大始終如一堅持做好產(chǎn)品是息息相關(guān)的。
水產(chǎn)養(yǎng)殖網(wǎng)：廣東廣西小棚蝦發(fā)展很快，未來會影響江蘇小棚蝦的地位嗎？江蘇小棚蝦產(chǎn)業(yè)如何發(fā)展，才能更有序更長久？
張哲勇：我國對于對蝦的需求缺口還很大，鼓勵其他地區(qū)共同發(fā)展對蝦養(yǎng)殖業(yè)。如東是小棚南美白對蝦發(fā)源地，曾被譽(yù)為“中國南美白對蝦第一縣”，有著天然優(yōu)勢，水質(zhì)、氣候更適合溫棚白對蝦養(yǎng)殖，目前溫棚對蝦產(chǎn)量在不斷突破，單棚最高產(chǎn)量已突破4000斤，相信這也是其他地區(qū)一時無法匹敵的，但同時我們也要理性的看小棚養(yǎng)殖，不要盲目追高，堅持穩(wěn)健可持續(xù)發(fā)展。但畢竟江蘇沿海區(qū)域養(yǎng)殖區(qū)有限，走出去也是發(fā)展需要。
水產(chǎn)養(yǎng)殖網(wǎng)：巴大新車間5月18日封頂，預(yù)計何時投產(chǎn)？未來巴大的產(chǎn)能要擴(kuò)大到多少？
張哲勇：巴大新車間預(yù)計6月20日正式投產(chǎn)，未來整個公司的年產(chǎn)能將擴(kuò)大到30萬噸，也將是全國最大的特種料生產(chǎn)基地。新車間將按通威農(nóng)發(fā)標(biāo)準(zhǔn)化、智能化、數(shù)字化工廠來打造，實現(xiàn)設(shè)備自動化控制，建立全流程質(zhì)量管控，拉通產(chǎn)供銷高效協(xié)同，提高生產(chǎn)運(yùn)營效率，值得期待！
水產(chǎn)養(yǎng)殖網(wǎng)：江蘇是對蝦料競爭最激烈的產(chǎn)區(qū)，如東又是江蘇競爭最激烈的，南通巴大如何能在這樣的環(huán)境里越戰(zhàn)越強(qiáng)？
張哲勇：要想持續(xù)做大做強(qiáng)，我認(rèn)為最重要的兩個字就是“堅持”。始終堅持質(zhì)量方針，堅持執(zhí)行用好產(chǎn)品說話，用產(chǎn)品質(zhì)量來贏得市場。再一個就是敢于亮劍，公司每年6底或7月初都會召開特大型的蝦友會，規(guī)模近1800人，把如東的養(yǎng)殖戶老板都請過來，邀請他們作為巴大質(zhì)量監(jiān)督官，現(xiàn)場見證我們的好產(chǎn)品和好效果，做行業(yè)標(biāo)桿。
水產(chǎn)養(yǎng)殖網(wǎng)：原料漲價帶動飼料漲價，但飼料質(zhì)量總體是下滑的，比如在對蝦方面，以前最好的時候料比不到1.0，現(xiàn)在有的公司料比達(dá)到了1.5甚至1.6，這種現(xiàn)象對產(chǎn)業(yè)的影響有哪些？
張哲勇：隨著養(yǎng)殖成本不斷上漲，養(yǎng)殖戶對高產(chǎn)的需求越來越迫切，密度越放越高，原有塘口條件是否還能滿足需要，飼料檔次是否支撐，這都是值得深思的問題。近幾年在市場上出現(xiàn)了某些廠家的高料比現(xiàn)象，除了塘口硬件是否支撐外，原料持續(xù)上漲也是一方面，原料漲而飼料漲幅卻跟不上，經(jīng)營壓力相對較大。這幾年經(jīng)常聽到偷料，原料替代現(xiàn)象也是根源所在，惡性競爭始終不長久，最終受損的都是養(yǎng)殖戶。南通巴大始終堅持質(zhì)量方針，堅持產(chǎn)品質(zhì)量穩(wěn)定，堅持做好產(chǎn)品，推好產(chǎn)品，巴大推廣的黃金搭檔模式深受養(yǎng)殖戶認(rèn)可，堅持引領(lǐng)市場健康發(fā)展！
水產(chǎn)養(yǎng)殖網(wǎng)：您在越南等地待過不短時間，東南亞的養(yǎng)蝦業(yè)有哪些值得我們借鑒學(xué)習(xí)的地方？
張哲勇：越南等東南亞國家具備一定先天優(yōu)勢和條件，比如天氣氣候、養(yǎng)殖環(huán)境、較低的土地租金及人工等，這些都是他們自身的優(yōu)勢，但在新養(yǎng)殖觀念及養(yǎng)殖模式創(chuàng)新方面還是值得我們借鑒的，特別是對產(chǎn)品的理解和認(rèn)知，不單一關(guān)注價格，更多關(guān)注產(chǎn)品質(zhì)量和效果。
